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コンフリーで肝障害　厚生労働省が自粛を呼びかけ

厚生労働省は14日、植物のコンフリーが原因とみられる健康被害例が海外で多く報告されているなどとして、地方自治体と業者、消費者団体に対し、コンフリーとこれを含む食品の製造、販売、輸入の自粛などを呼びかけた。食品安全委員会で、コンフリーを食べることで肝障害など健康被害が生じる恐れがあると指摘された。（2004年6月15日　毎日新聞）

参考：
1．厚生労働省発表「コンフリー」関連情報
2．グリーンフラスコ発信の関連注意情報
厚生労働省食品安全委員会がコンフリーの安全性を検証

6/15/2004 掲載

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