沖縄では、昔から月桃の葉で餅を包んだムーチーという食べ物があります。月桃の葉の抗菌作用や抗酸化作用により食品の保存性を高めているのです。また、月桃の精油は蚊などの昆虫に対して忌避作用を発揮するため、虫除け効果が期待できます。さらに、月桃の茎の繊維は壁紙などに加工され、種子は葉と共にお茶にするなど植物全体を無駄なく丸ごと利用されています。J-aromaプロジェクト、およびJ-herbプロジェクトはこうした先人達の知恵に学んでエコロジカルなライフスタイルを復活させるために、わが国の生活文化に根ざした精油やハーブの製品化を行っています。すでに、精油では北海道モミ・青森ヒバ・山口ユズ・沖縄月桃の4種を、ハーブは沖縄の月桃・ニガウリ・ウコン・クミスクチンや群馬のドクダミ・シャクチリソバ、それに京都の緑茶（宇治茶）の7種を製品化していますが、その過程で感じたことは、昔の人は健康管理だけでなく生活すべてに植物の知恵を生かすことが大変上手だったということであり、その知恵を学ぶことによって化学薬品などの使用を少なくすることができます。 1． Ｊ-aromaプロジェクト、 およびJ-herbプロジェクト 2． 環境教育 プロジェクト 3． 難民支援 プロジェクト 4． フェアトレード プロジェクト 5． 芳香植物保護 プロジェクト 6． 森林資源保護 プロジェクト 7． ヘンプ普及 プロジェクト 8． エコロジカルハウスキーピングプロジェクト Copyright 2006 GREEN FLASK Co., Ltd. All rights reserved.